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Summer Collection

Tomate & Burrata • 13 (Végétarien)

Tomates de couleurs, burrata, croûton, vignaigrette au Yuzu & poivre de Sarawak 1-7-12
Heirloom Tomatoes, Burrata Cheese, Crouton, Yuzu & Sarawak Pepper Dressing

Bowl Estival • 14 (Végétarien)

Quinoa, avocat, carottes vapeurs, tomates, mesclun de salade, graines de chia, melon, radis, concombre, vinaigrette au Yuzu 12
Quinoa, Avocado, Steamed Carrots, Cherry Tomatoes, Salad, Chia Seeds, Melon, Radish, Cucumber, Yuzu Dressing

César N’Bistro • 17

Poulet crunchy au curry rouge & coriandre, œuf, tomates marinées, parmesan Reggiano, croûtons, salade iceberg, sauce César 1-3-7-12
Crunchy Chicken With Red Curry & Coriander, Egg, Marinated Tomatoes, Reggiano Parmesan, Crouton, Iceberg Salad, Cesar Sauce

César Saumon Gravlax • 16

Saumon gravlax, œuf, tomates marinées, parmesan Reggiano, croûtons, salade iceberg, sauce César 1-3-4-7-12
Gravlax Salmon, Egg, Marinated Tomatoes, Reggiano Parmesan, Crouton, Iceberg Salad, Cesar Sauce

Cheeseburger • 15 Maxi • 19

Pain brioché, steak haché de bœuf, cheddar, oignons frits, cornichons, tomates, salade iceberg, sauce N’Bistro, frites, salade 1-3-7-10-12
Brioche Bread, Beef Burger, Cheddar, Fried Onions, Gherkins, Tomatoes, Iceberg Salad, N’Bistro Sauce, Fries

Burger Wagyu Japonais • 22

Pain brioché, steak haché de bœuf Wagyu, tomates, cornichons, sauce BBQ maison, frites, salade 1-3-7-12
Brioche Bread, Wagyu Beef Burger, Tomatoes, Gherkins, BBQ Sauce, Fries, Salad

Chicken Burger • 18

Pain brioché, aiguillettes de poulet au curry rouge et coriandre, tomates, salade iceberg, sauce sweet chili, frites, salade 1-3-7-12
Brioche bread, Red Curry & Coriander Chicken Strips, Tomatoes, Iceberg Salad, Sweet Chili Sauce, Fries, Salad

Entrecôte de boeuf 300gr • 24

Race Bovine Simmental
Cattle Breed Simmental Beef Entrecote

Tartare de boeuf 200gr • 16

Cru ou poêlé, frites & salade 1-3-4-7-10-12
Raw or Cooked Beef Tartar, Fries & Salad

Tartare de Saumon • 16

Avocat, jus de citron, cebette, huile d’olive 4
Salmon Tartar, Avocado, Lemon Juice, Spring Onions, Olive Oil

Risotto crémeux aux scampis • 15

Scampis marinés à l’ail, tomates cerises fraîches, olives violettes, parmesan Reggiano 2-7-12
Creamy Risotto With  Garlic Scampis, Cherry Tomatoes, Purple Olives, Reggiano Parmesan

Nouilles Sautées aux Légumes • 13 (Végétarien)

Légumes de saison, sauce soja, citronnelles, gingembre 1-2-3-4-6-9-11-14
Fried Noodles With Vegetables, Soya  Sauce, Lemongrass, Ginger

Spaghetti Carbonara • 13

Crème, parmesan Reggiano, poitrine de porc fumée, jaune d’œuf, poivre concassé 1-3-7
Carbonara Spaghetti, Cream, Reggiano Parmesan, Bacon, Egg yolk, Pepper

Omelette • 15

Au choix : fines herbes, jambon, fromage, champignons 3-7
Omelette With a filling of your choice: Herbs, Ham, Cheese, Mushrooms

Desserts

Café /  Thé Gourmand • 10

Gourmet Tea/Coffee

Tartelette Citron Meringuée • 8

Meringue Lemon Tart 1-3-7

Brownie au chocolat • 6

Aux noix de pécan, crème fouettée à la fève de Tonka 1-3-7-8
Chocolate Brownie, Pecan Nuts, Whipped Cream With Tonka Bean

Crème Brulée • 8

À la vanille de Madagascar 3-7
Creme Brulee With Madagascar Vanilla

Salade de Fruits • 8 (Végan)

Selon arrivage
Fruits Salad

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