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Plat du jour

Tartiflette  • 16.50

Servi avec une salade verte

Suggestion

Filet de Marcassin  • 32

Servi avec des panais rôtis au beurre, spätzles et une sauce Grand Veneur aux airelles

A partager… ou pas

SOUPE DU MOMENT • 10

HOUMOUS HARICOTS BLANCS ET CITRON  • 10

Servi avec de la Foccacia

PLANCHE DE CHARCUTERIES • 13

Jambon Serrano, Rosette, Coppa, Spianata Picante, Cornichons

PLANCHE DE FROMAGES • 13

Roquefort AOP, Brie, Saint-Nectaire, Comté AOP

PLANCHE DU CHEF • 15

Antipasti (olives, tomates séchées), Charcuteries (Coppa, Rosette, Jambon Serrano), Mozzarella Sticks, Crevettes Tempura, Radis, Gressini, Cornichons, Raisin noir

Salades

SALADE CÉSAR N’BISTRO • 20

Poulet crunchy au curry rouge & coriandre, Oeuf, Tomates séchées, Parmesan Reggiano, Croûtons, Salade iceberg, Sauce César

SALADE CÉSAR SAUMON GRILLÉ • 19

Saumon grillé,Oeuf, Tomates Séchées, Parmesan Reggiano, Croûtons, Salade Iceberg, Sauce César

SALADE AUTOMNALE • 18

Gésiers de canard, Aiguillettes de poulet, Œuf, Tomates Séchées, Croûtons, Mesclun de salade, Champignons, Graines de courge, Poire, Comté, Vinaigrette au Xérès

Bowls

BOWL VEGGIE • 17

BOWL SAUMON CITRON • 22

BOWL POULET CRUNCHY • 19

 Toutes les bases de nos bowls sont composées de Riz à sushi, Tomates séchées, Avocat, Concombre, Fèves de soja, Mangue, Betterave rouge, Graines de courge, Oignons nouveaux, Oignons frits, Sauce sésame

Viandes

ENTRECÔTE DE BŒUF 250GR • 30

I BONE DE BOEUF 400GR • 31

TARTARE DE BŒUF 200GR • 23

Cru ou poêlé

CORDON BLEU DE VOLAILLE • 24

Sauce aux champignons

GRAVELAX DE BOEUF MARINÉ 36H • 26

Viande de boeuf tranchée maison, Sauce Soja, Piment, Gingembre, Ail, Badiane, Roquette, Parmesan Reggiano

Burgers

CHEESEBURGER • 22    VERSION XL • 24

Pain brioché, steak haché de bœuf, cheddar rouge, oignons frits, cornichons, tomates séchées, salade iceberg, sauce N’Bistro

PULLED BEEF BURGER • 22     VERSION XL • 24

Pain Bun’s Roll à l’éffiloché de boeuf, cheddar rouge, oignons caramélisés, cornichons, tomates séchées, salade iceberg, sauce mayonnaise et moutarde à l’ancienne

CHICKEN BURGER • 21

Pain brioché, aiguillettes de poulet marinées au curry rouge & coriandre, cheddar rouge, tomates séchées, salade iceberg, sauce chili

VEGGIE BURGER • 19

Pain à la betterave, Steak de chou fleur fait maison, tomates séchées, salade, oignons rouges, Concombre, Crème de Soja

Pâtes & Risottos

RISOTTO AUX SCAMPIS, BETTERAVE ET CHOU ROMANESCO • 19

VERSION VEGGIE • 16

Scampis marinées ail & persil, Betterave rouge, Chou romanesco, Roquette, Parmesan Reggiano

CROZETS DE SAVOIE À LA DINDE • 17

VERSION VEGGIE • 16

Crème de Reblochon fruité, Poireaux

LASAGNES MAISON • 18

Nos classiques

PAVÉ DE SAUMON • 26

Sauce beurre blanc aux agrumes

OMELETTE AU CHOIX • 16

Jambon / Champignons / Fromage / Fines herbes

TARTINE DE CHAMPIGNONS, COMTÉ ET NOISETTES TORREFIÉES • 19

Poêlée de champignons, Ail & Persil, Pain de campagne, Salade Verte

CROQUE MONSIEUR MAISON • 19

Pain complet, Fromage à raclette aux 3 poivres, Jambon Braisé

Desserts

ASSIETTE DE FROMAGES • 9

3 fromages au choix

CAFÉ/ THÉ GOURMAND • 9

PÂTISSERIE DU JOUR • 9

CRÈME BRULÉE • 9

À la vanille de Madagascar

ASSIETTE DE FRUITS DE SAISON • 9

FONDANT AU CHOCOLAT • 9

Chocolat noir, boule de glace vanille

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