English Version
Plat du jour
Tartiflette • 16.50
Servi avec une salade verte
Suggestion
Filet de Marcassin • 32
Servi avec des panais rôtis au beurre, spätzles et une sauce Grand Veneur aux airelles
A partager… ou pas
SOUPE DU MOMENT • 10
HOUMOUS HARICOTS BLANCS ET CITRON • 10
Servi avec de la Foccacia
PLANCHE DE CHARCUTERIES • 13
Jambon Serrano, Rosette, Coppa, Spianata Picante, Cornichons
PLANCHE DE FROMAGES • 13
Roquefort AOP, Brie, Saint-Nectaire, Comté AOP
PLANCHE DU CHEF • 15
Antipasti (olives, tomates séchées), Charcuteries (Coppa, Rosette, Jambon Serrano), Mozzarella Sticks, Crevettes Tempura, Radis, Gressini, Cornichons, Raisin noir
Salades
SALADE CÉSAR N’BISTRO • 20
Poulet crunchy au curry rouge & coriandre, Oeuf, Tomates séchées, Parmesan Reggiano, Croûtons, Salade iceberg, Sauce César
SALADE CÉSAR SAUMON GRILLÉ • 19
Saumon grillé,Oeuf, Tomates Séchées, Parmesan Reggiano, Croûtons, Salade Iceberg, Sauce César
SALADE AUTOMNALE • 18
Gésiers de canard, Aiguillettes de poulet, Œuf, Tomates Séchées, Croûtons, Mesclun de salade, Champignons, Graines de courge, Poire, Comté, Vinaigrette au Xérès
Bowls
BOWL VEGGIE • 17
BOWL SAUMON CITRON • 22
BOWL POULET CRUNCHY • 19
Toutes les bases de nos bowls sont composées de Riz à sushi, Tomates séchées, Avocat, Concombre, Fèves de soja, Mangue, Betterave rouge, Graines de courge, Oignons nouveaux, Oignons frits, Sauce sésame
Viandes
ENTRECÔTE DE BŒUF 250GR • 30
I BONE DE BOEUF 400GR • 31
TARTARE DE BŒUF 200GR • 23
Cru ou poêlé
CORDON BLEU DE VOLAILLE • 24
Sauce aux champignons
GRAVELAX DE BOEUF MARINÉ 36H • 26
Viande de boeuf tranchée maison, Sauce Soja, Piment, Gingembre, Ail, Badiane, Roquette, Parmesan Reggiano
Burgers
CHEESEBURGER • 22 VERSION XL • 24
Pain brioché, steak haché de bœuf, cheddar rouge, oignons frits, cornichons, tomates séchées, salade iceberg, sauce N’Bistro
PULLED BEEF BURGER • 22 VERSION XL • 24
Pain Bun’s Roll à l’éffiloché de boeuf, cheddar rouge, oignons caramélisés, cornichons, tomates séchées, salade iceberg, sauce mayonnaise et moutarde à l’ancienne
CHICKEN BURGER • 21
Pain brioché, aiguillettes de poulet marinées au curry rouge & coriandre, cheddar rouge, tomates séchées, salade iceberg, sauce chili
VEGGIE BURGER • 19
Pain à la betterave, Steak de chou fleur fait maison, tomates séchées, salade, oignons rouges, Concombre, Crème de Soja
Pâtes & Risottos
RISOTTO AUX SCAMPIS, BETTERAVE ET CHOU ROMANESCO • 19
VERSION VEGGIE • 16
Scampis marinées ail & persil, Betterave rouge, Chou romanesco, Roquette, Parmesan Reggiano
CROZETS DE SAVOIE À LA DINDE • 17
VERSION VEGGIE • 16
Crème de Reblochon fruité, Poireaux
LASAGNES MAISON • 18
Nos classiques
PAVÉ DE SAUMON • 26
Sauce beurre blanc aux agrumes
OMELETTE AU CHOIX • 16
Jambon / Champignons / Fromage / Fines herbes
TARTINE DE CHAMPIGNONS, COMTÉ ET NOISETTES TORREFIÉES • 19
Poêlée de champignons, Ail & Persil, Pain de campagne, Salade Verte
CROQUE MONSIEUR MAISON • 19
Pain complet, Fromage à raclette aux 3 poivres, Jambon Braisé
Desserts
ASSIETTE DE FROMAGES • 9
3 fromages au choix
CAFÉ/ THÉ GOURMAND • 9
PÂTISSERIE DU JOUR • 9
CRÈME BRULÉE • 9
À la vanille de Madagascar
ASSIETTE DE FRUITS DE SAISON • 9
FONDANT AU CHOCOLAT • 9
Chocolat noir, boule de glace vanille
Prix T.T.C en Euro Service Compris
Price in Euro inc. VAT & Service
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